Seis referentes de la gastronomía estarán presentes en la XXIV edición de Iberovinac

La ciudad de Almendralejo se convertirá en el epicentro de la enogastronomía del 25 al 27 de marzo, al albergar la XXIV edición de Iberovinac, el Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura.

En concreto, este evento, que celebra la riqueza vitivinícola y oleícola de la región, promete ser una experiencia única, destacando por la presencia de reconocidos referentes del sector.

Así pues, entre los invitados más destacados estará Héctor M. Romero empresario y enólogo, quien ha sido jurado en los premios Vinosub30. Su experiencia en la evaluación de vinos jóvenes aportará un enfoque valioso a las actividades del salón.

A su vez, Javier Bermejo, conocido en redes sociales como @Descorchandobodegas y finalista de los premios Vinoinfluencer 2024, también se unirá al evento. Su influencia en el mundo del vino, junto con su capacidad para conectar con el público a través de las redes, será un atractivo adicional para los asistentes.

Igualmente, Rocío Ruiz, conocida como @el_viaje_de_ro, traerá su perspectiva global al salón. Con más de 50,000 seguidores en Instagram, Rocío comparte sus experiencias viajando por bodegas y monumentos, lo que la convierte en una voz relevante para quienes aman el turismo enogastronómico.

Julia Barrio, reconocida como la Mejor Beer Sommelier y sumiller de vinos, también estará presente. Con una formación en filosofía y su participación en la décima edición de Masterchef, Julia ofrecerá una visión integral sobre la armonización de bebidas.

De la misma forma, el evento contará con David Gibello, chef y finalista de los Premios Creadores 2024 y Influencer Awards España 2024, que es conocido por su programa en la Cadena SER y Radio Interior. David, quien fue el primer español en ganar los Facebook Gather Awards, aportará su carisma y conocimientos al salón. Fue protagonista del cortometraje "El despertar de Pardina" y de la serie "Tus pequeños grandes momentos" de la Denominación de origen Ribera del Guadiana.

Finalmente, estará presente Carlos Alba, chef de celebridades y empresario, también se sumará a la lista de participantes. Con una trayectoria que incluye su paso por Masterchef 7 y Supervivientes 2021, así como títulos de Míster Sevilla y Míster Continente del Mundo, Carlos promete aportar un enfoque dinámico y entretenido al evento.

Una de las principales novedades de esta edición será la organización de jornadas temáticas centradas en la hostelería, el vino, la uva, la aceituna de mesa y el aceite. Estas actividades están diseñadas para fomentar el intercambio de conocimientos y experiencias entre los profesionales del sector.

"Con el programa dinámico e innovador de esta edición, Iberovinac se reafirma como un encuentro clave para el sector, ofreciendo oportunidades de negocio, promoción y divulgación en un evento de referencia a nivel nacional e internacional", tal y como ha afirmado un portavoz de la organización.

Por tanto, Iberovinac 2025 promete ser una celebración del sabor, la cultura y la tradición, donde los asistentes podrán disfrutar de lo mejor de la enogastronomía extremeña.