04 noviembre 2024 | Publicado : 13:11 (04/11/2024) | Actualizado: 13:23 (04/11/2024)
Un total de 16 establecimientos de hostelería de la ciudad participarán en la nueva edición de la Ruta de la Tapa Gourmet de Mérida, que se celebrará desde este jueves, 7 de noviembre, al domingo 1 de diciembre.
En concreto, se trata de una actividad que vuelve a la capital extremeña con el objetivo de “potenciar la actividad turística, comercial y gastronómica de la ciudad y difundir la calidad de la gastronomía emeritense”, tal y como ha detallado en la presentación el delegado de Turismo, Felipe González.
Según sus palabras, esta actividad "pone en valor nuestra cultura gastronómica y activa el consumo tanto para el turismo como para la ciudadanía que participa de forma activa cada edición”.
Así pues, la intención del Ayuntamiento un año más, según sus palabras, “es contar con la implicación del sector y aunar recursos y esfuerzos en promocionar conjuntamente los productos, la calidad y los establecimientos de la gastronomía emeritense que una ciudad como la nuestra merece”.
Cabe destacar que en la ruta participan los siguientes establecimientos que ofrecerán una Tapa de la Ruta por 4,50 euros y una Tapa Gourmet por 6 euros: Ayre, Catalina Plaza, Volterra, Barbarrossa, Restaurante Ara, La Extremeña, Agalla´s, Gastrofood, Mirador del Guadiana, Vía de la Tapa, Capriccio Italiano-Senso Único, The Kraft Bar, Prima Porta, La Mafia se sienta en la mesa, Restaurante Santa Clara, Serendipity y Naturacho Gastrotapas.
Todos los clientes pueden optar a los más70 premios de la ruta rellenando el pasaporte con 3 sellos de distintos establecimientos. Los participantes que completen su pasaporte podrán depositarlos en la urna que se encontrará en la Oficina de Turismo de la Puerta de la Villa hasta el martes 3 de diciembre a las 14:00 horas.
Además, esta Ruta de la Tapa Gourmet cuenta con la colaboración de numerosas empresas del sector turístico y hostelero, y establecimientos participantes de la Ruta 2024 que aportan premios. Cabe destacar que toda la información de la Ruta de la Tapa se puede seguir en la web municipal -www.merida.es- y en turismomerida.org, así como también en las redes sociales de Ruta de la Tapa 2024.
MEJOR TAPA GOURMET 2024
Por otro lado, el pasado 22 de octubre se celebró el concurso de “Mejor Tapa Gourmet 2024” en la Escuela de Hostelería que ha cedido sus instalaciones y personal contribuyendo al desarrollo del propio certamen, según detalla el Consistorio emeritense en una nota de prensa.
“Agradecemos el apoyo y la colaboración de la Escuela de Hostelería; así como a los miembros del jurado representantes de la Diputación de Badajoz, la Cofradía Extremadura de Gastronomía, Hospederías de Extremadura, Chef profesional de Extremadura, Pepe Valadés, y Estrella”, ha señalado González.
Igualmente, el delegado municipal ha subrayado que “el importante nivel de todos los participantes y la calidad de las tapas de esta edición”, al tiempo que ha explicado que “contamos con un QR para hacer que los clientes participen de forma activa votando sus mejores tapas que daremos a conocer en la rueda de prensa final y de entre los que sortearemos un premio”.
En esta ocasión, el fallo del jurado de la Ruta de la Tapa de Mérida 2024 de “La Mejor Tapa Gourmet de Mérida 2024” y la entrega de diploma y premio de los 5 primeros clasificados ha recaído en los siguientes establecimientos:
1º Clasificado: Prima Porta. Reino Fungi 2.0.
2º Clasificado: Agalla´s Gastrofood. “Atemporalidad”.
3º Clasificado: Vía de la Tapa.Al Atuntun.
4º Clasificado: Restaurante Ayre. Pastel de carne con pasas y aceitunas negras.
5º Clasificado: Restaurante Capriccio Italiano-Senso Unico. “El tesoro de Capriccio”.
Cabe destacar que gracias a este resultado, el cocinero de Prima Porta, Alberto Vadillo Prieto, ha ganado una experiencia gastroturística para dos personas en Hospederías de Extremadura.
