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  • 12 oct 2024

Marceliano Sayans Castaño, Doctor en Medicina e Hisoriador

Marceliano Sayans Castaño,  Doctor en Medicina e Hisoriador

Marceliano Sayans Castaño (Cabezuela del Valle, 29/07/1910; Casas del Castañar, 03/11/2001), doctor en Medicina e historiador...

31 agosto 2022

A propósito de los maridajes

A propósito de los maridajes

Alguna vez me invitaron a un maridaje. No pensé entonces en el que une al vino con la comida. Alimento básico en la mesa, el maridaje es el arte de combinar con los alimentos, de crear sensaciones nuevas.

09 agosto 2022