07 noviembre 2024
Más de 200 escolares han participado este jueves en el taller intergeneracional de recogida y aderezo de aceituna que se ha celebrado en el Centro de Formación del Medio Rural (CFMR) de la localidad pacense de Villafranca de los Barros.
En concreto, se trata de la decimocuarta edición de este taller, en el que los pequeños aprenden de los mayores técnicas de recolección y guisos para elaborar aceitunas de mesa.
Para ello, los escolares han asistido primero a la finca del Centro, adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible, donde han recogido aceitunas y aprendido a identificar distintas variedades.
Así pues, una vez realizada la recolección, se han trasladado a las dependencias educativas del centro de formación, donde les han explicado cómo se extrae el aceite y cómo se aliñan las aceitunas, según explica la Junta de Extremadura en una nota de prensa.
Además, en el marco de esta jornada se ha celebrado un desayuno saludable de convivencia entre escolares y voluntarios del grupo de Mayores Activos, trabajadores municipales e integrantes de la Universidad Popular.
Finalmente, entre otros objetivos, esta actividad trata de fomentar la relación intergeneracional y recuperar tradiciones y oficios de la cultura extremeña, en un evento en el que también han participado representantes del Ayuntamiento de Villafranca de los Barros.
