27 septiembre 2024
El director general de Agricultura y Ganadería de la Junta de Extremadura, José Manuel Benítez, ha participado en la inauguración de la 'VI Jornada de la actualización y retos del sector porcino' que se ha celebrado este viernes dentro de la Feria Internacional Ganadera de Zafra.
El director general ha comentado los retos a los que se ve sometido el sector porcino, "uno de los más dinámicos de la renta agraria", obligado a encarar retos económicos, sociales y medioambientales derivados de su constante evolución, que a la vez condicionan a la Administración a revisar los pilares de la normativa de ordenación sectorial, "tanto desde un punto de vista de la sanidad y bienestar animal, como de gestión ambiental de las explotaciones".
José Manuel Benítez se ha referido a los desafíos más importantes de este sector, entre los que se encuentran las enfermedades porcinas y las patologías parasitarias, pues "la disminución del uso de antibióticos en porcino nos obliga a mantener mayores controles", y las nuevas exigencias normativas, que "condicionan los costes de producción", así como el reto de la digitalización de las explotaciones "para mejorar la competitividad del sector".
Y, Benitez ha concluido que "estas jornadas nos hacen conocer los retos a los que nos enfrentamos, aclarando nuestras dudas y dándonos información, para poder llevar a cabo entre todos, una producción sin riesgos, a la vez que más competitiva".
