La Haba celebrará su III Feria del Jamón, Lomo y Salchichón entre el 21 y 23 de marzo

El municipio pacense de La Haba volverá a promocionar su sector cárnico a través de su III Feria del Jamón, Lomo y Salchichón, que tendrá lugar entre los próximos días 21 y 23 de marzo.

En esta ocasión, la cita contará con stands de exposición y venta, degustaciones y exhibiciones en vivo, además de actuaciones musicales.

En concreto, se trata de la tercera edición de una festividad que sigue creciendo y consolidándose, y que concentró a más de 5.000 visitantes el pasado año.

Así pues, durante la presentación del evento, el diputado provincial Manuel Gómez ha destacado la importancia de una cita gastronómica que sirve para impulsar la producción agroganadera de la región, donde se producen “las mejores carnes, embutidos y chacinas del mundo”.

Además, ha añadido que eventos como este ayudan a crear riqueza y empleo en las zonas rurales, por lo que remarcó el apoyo de la institución provincial a la Feria.

Por su parte, el alcalde de La Haba, José González, ha recalcado el crecimiento de una festividad que nació como una forma de recuperar un rodeo que dejó de realizarse hace varias décadas tras más de trescientos años de tradición.

En esta línea, también ha destacado la gran acogida de la Feria por parte de los vecinos de la comarca, motivo por el cual han tenido que ir ampliando la superficie de la misma hasta superar los mil metros cuadrados, según informa la Diputación de Badajoz en una nota de prensa.

En ellos se ubicarán seis empresas de la localidad, dedicadas a la producción cárnica, la hostelería y los eventos. Durante los tres días que dura la festividad, sus visitantes podrán degustar y adquirir diversos productos procedentes del cerdo ibérico, además de presenciar exhibiciones de corte y elaboración de platos.

Cabe destacar que la Feria del Jamón, Lomo y Salchichón se completa con una amplia programación cultural, con el objetivo de abarcar a la población de todas las edades con “un formato atractivo”, ha añadido Antonio Merino, representante del sector empresarial que está implicado en la festividad.

Y es que esta contará con animación musical durante los tres días, además de actuaciones en directo, ha sentenciado.