29 octubre 2024
El Mercado de Dulces Conventuales de Fregenal de la Sierra se celebrará desde este viernes, 1 de noviembre, y hasta el domingo 3, con "récord de participantes" en su novena edición, en la que habrá nueve conventos procedentes de Fregenal, Marchena, Siruela, Sevilla, Trujillo, Llerena, Zafra, Montijo y Córdoba.
Así pues, la alcaldesa de Fregenal de la Sierra, Tina Rodríguez, ha explicado este martes durante una rueda de prensa en Badajoz que el mercado surgió con el objetivo de "prestar ayuda a las monjas agustinas de Fregenal de la Sierra y poner en valor el Conventual de San Francisco", lugar donde se celebra el evento, por lo que más tarde se abrió el abanico de participación con el objetivo de mantener el sostenimiento de los conventos.
Así pues, durante tres días, Fregenal de la Sierra se llena de visitantes que compran los dulces elaborados por las monjas ahora que se acerca la Navidad, según informa la Institución provincial pacense en una nota de prensa.
Además de la venta de dulces, el mercado cuenta con actividades paralelas, como un concierto a cargo de la Escolanía de la Coral Frexnense o un espectáculo teatral de los Hermanos Saquetti, así como la demostración de elaboración de buñuelos a cargo de José María Zoido, de la antigua Confitería Risco de Fregenal.
De hecho, este establecimiento, proveedor de Alfonso XII y toda una referencia en la localidad, cerró sus puertas el 31 de diciembre del pasado año por falta de relevo generaciones, por lo que su presencia en el mercado será la última oportunidad para degustar sus productos.
También destaca el "carácter solidario" de esta iniciativa, ya que toda la recaudación va destinada a los conventos y, en el caso del servicio de cafetería, a Cáritas.
A su vez, para su organización, este mercado cuenta con voluntariado que desinteresadamente ayuda en el mercado y la venta de productos y que procede del tejido asociativo y vecinos de la localidad.
"BOCADOS DE HISTORIA"
Por su parte, el diputado de la Diputación de Badajoz Francisco Buenavista, ha destacado esta actitud "que muestra el carácter de los frexnenses, como generosos, trabajadores y entregados a las causas benéficas", por lo que les ha querido felicitar.
También ha valorado que estos dulces son "bocados de historia", así como "un legado de tradición y productos que se han convertido en emblemas locales".
Además, y como "no sólo de dulce vive el hombre", este mercado supone también "una buena oportunidad para degustar la rica gastronomía de Fregenal, en el que destaca su famoso jamón y los productos derivados del cerdo ibérico".
También ha hecho hincapié en otros atractivos patrimoniales de la localidad de Fregenal de la Sierra, declarada Bien de Interés Cultural, con monumentos tan emblemáticos como el Castillo Templario, el retablo mayor de la Iglesia de Santa Ana, el Santuario de Los Remedios o la Iglesia de los Jesuitas.
