23 septiembre 2022
El Palacio del Vino y la Aceituna de Almendralejo acogerá el próximo 21 de octubre la I Jornada ‘La Industria Oleícola, ¿hacia dónde se dirige?’, que se enmarca entre las actuaciones del Plan de Formación del Olivar en Extremadura, de la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio.
Así pues, durante la sesión, se analizará el desarrollo del sector con la ponencia marco sobre la ‘Evolución del sector oleícola’, que impartirá el especialista Juan Vilar Hernández, analista agrícola internacional, consultor estratégico y profesor de la Universidad de Jaén.
También se han programado dos mesas redondas con empresas y cooperativas, donde se expondrán experiencias relevantes de la industria, con el objeto de reflexionar y compartir claves en torno a la innovación como estrategia competitiva y la economía circular.
Además, en las mesas se contará con la participación de Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura, Viñaoliva, Agroisa, Bioento, AFAVEX, así como las almazaras As Pontis y Casas de Hitos, según informa la Junta en una nota de prensa.
Por tanto, las personas interesadas se pueden inscribir a través del enlace https://bit.ly/JornadaOleicola o si necesitan más información, llamar al Servicio de Formación del Medio Rural en el teléfono 924 00 24 62.
Cabe destacar que esta acción está cofinanciada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Junta de Extremadura.
DIVERSIDAD DE CULTIVOS Y NUEVA OLIVICULTURA
El Plan de Formación del Olivar de la Junta representa un vector clave para el desarrollo del sector, que en Extremadura presenta una diversidad de cultivo de olivar amplia, conviviendo explotaciones en sistemas tradicionales junto con olivares intensivos y superintensivos o en seto.
Ello es posible gracias a la introducción de innovaciones en los sistemas tradicionales, permitiendo así mantener la rentabilidad.
En este sentido, según detalla la Junta, la nueva olivicultura, más eficiente y con un alto liderazgo basado en costes, obliga a aumentar la competitividad de olivares y de la industria oleícola de la región, con el fin de conseguir la mayor productividad posible en el marco de un modelo de desarrollo sostenible y verde, que garantice la producción a corto, medio y largo plazo.
Finalmente, en este proceso la formación se configura como una herramienta clave para fortalecer y aumentar las capacidades de los recursos humanos, tanto en temas meramente productivos, como de gestión, comerciales, de innovación, de nuevas tecnologías, etc.
