21 agosto 2019
La empresa HaciendasBio ha iniciado este miércoles la primera campaña de recolección de uva de mesa ARRA 15 ecológica, una variedad de uva blanca sin pepitas, de granos grandes y cilíndricos, cuyo sabor es agridulce y resulta especialmente crujiente, carnosa y jugosa. Con una piel fina, tiene un excelente balance en azúcar y un calibre de 22x42 milímetros.
La compañía, la única en España que produce uva de mesa ARRA ecológica, tiene distribuidas en cinco fincas de Almería, Sevilla y Badajoz más de 100 hectáreas de distintas variedades de uva ARRA, de las cuales, 20 pertenecen a ARRA 15.
El pistoletazo de salida a la campaña se ha dado en las fincas extremeñas de Rincón de Caya, Cantillana y Guareña, unas tierras que se encuentran muy cercanas a los ríos, destacan por su entorno de dehesa, que propicia su biodiversidad, y cuyos suelos franco-arenosos poseen una gran resistencia a la salinidad del suelo y al agua de riego.
Precisamente, la combinación del frío nocturno y el calor diurno es lo que hace de Badajoz un "enclave perfecto" de este cultivo.
A continuación, la productora tiene previsto llevar a cabo la recolección de la uva de mesa ARRA 15 ecológica en la finca El Bellicar, Almería, que durará hasta mediados de septiembre.
Esta plantación fue elegida por HaciendasBio para el cultivo de esta fruta por sus suelos, óptimos para esta producción, pero sobre todo por la posibilidad de realizar en ella cultivos tempranos gracias a las agradables temperaturas de la zona.
Este motivo es el que ha llevado también a HaciendasBio a escoger la finca de La Falamosa, en Sevilla, con un total de 30 hectáreas de uva de mesa, donde inició sus cultivos en enero de 2018.
